| ・ 量産 (R01.12.15) | |||
人数が多いので、ホールで4つケーキが必要。スポンジを量産して冷凍庫で保管、前日にデコレーションという段取りです。結果、スポンジは難しいなぁと。 |
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どんどん作る |
フィルム使ってみた | ||
うーん |
へこんでる | ||
どんどん行く |
湯煎しながら | ||
焼きすぎか |
へこむ | ||
うーん |
高さがないなぁ | ||
もっかい |
あんまり | ||
色はいいけど |
右から左へ、へこみがきつくなる | ||
まぁええか |
気を取り直して | ||
スポンジは冷凍庫へ |
チーズケーキは得意 | ||
ベーキングパウダー多かった |
表面われた | ||
明日食べよう |
おやつの時間に | ||
チーズケーキは作りなれてきた模様 |
おいしい!流動の様子がわかる | ||