・ ベーコン (R03.04.08) | |||
サーミスター温度計を燻製機にいれて燻製チップを置いたホットプレートをArduinoでONOFF制御。准教授の人が今年度から開講する先端工業計測論で必要とのこと。 |
|||
熱電対は細かい測定できないのでサーミスターに |
アナログの温度計と近い位置に設置 | ||
ホットプレートは半導体リレーでONOFF |
システム完成 | ||
外気温14℃ |
前処理済みの豚肉 | ||
温燻で |
外気下がってきた | ||
煙漏れてる |
昇温中 | ||
目標は65℃ |
完璧なONOFF | ||
ギザギザみたくて観測時間長くしたそうです |
良い感じ | ||
水分飛んでいます |
断面も良い感じ | ||
スープにしてみました。市販と全く違う。 |
料理で調味料に使える |