去年は3つでしたが人が増えて今年は4つに．タルト生地やビュッシュ・ド・ノエルなど，切り分けの難易度があがっています．いつものお店は松ヶ崎から北山に移転したので，T口さんとD口さんのチョイスでお店変更です．
Fの部屋は昨日と違って華やかに
新しいお店
今年は図に書き慎重に
タルト生地
ビュッシュ・ド・ノエル
ガトーショコラ的な硬い生地
普通の生地
どれも難易度高め
作戦会議
高さ考慮で体積一定に
キッチンで鍛え上げられた包丁さばき
見守るB4
E藤くんはフレンチプレスでコーヒー準備
S田くんはこの前の学会で作った漆器
さっそく刃を入れます
さすが早い
慎重なI田くん
S山くんのフォロー
かなり堅い
様子見
ここだけ見ると暗号
コンターのイメージ
カツオならまかせろ
増える聴衆
次の関門が
余裕！
あっ（3秒ルール発動）
オレはミスしない
こうやれば
あっ，でもセーフ
失敗はそのままにしたとき
技術で成功にする！
解説するB4
見守るM1
S田くんの漆器へ
躍動感
助教の人の深皿
なんかロールケーキっぽい気もする
断面の抽象化が独特
各自選ぶ
早い者勝ち
M山くんのいただきます
ひと多いな
チーズ投入
